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【水果的營養及功效】
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營養素 |
水果名稱 |
預防功效 |
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維生素A |
西瓜、木瓜、桃子、梨子、枇杷、蕃茄、香蕉、 蘋果、葡萄、芒果 。 |
視力減弱、夜盲症、皮膚老化、容易感冒、便秘、高血壓、發育不良。 |
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(胡蘿蔔素) |
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維生素B2 |
金橘、香蕉、木瓜、柚子、葡萄、芒果、枇杷、草莓、蕃茄、桃子、梨子、荔枝。 |
發育不良、濕疹、角膜炎、白內障、口腔炎、氣喘、失眠、貧血。 |
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維生素B1 |
柳橙、金橘、鳳梨、葡萄、草莓、蕃茄、西瓜、蘋果、梨子、荔枝。 |
腳氣病、食慾不振、關節痛、疲勞、手腳麻痺、胃腸功能異常、身體消瘦、心悸、健忘、便秘、神經炎。 |
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維生素C |
草莓、柳橙、金橘、木瓜、香瓜、柚子、檸檬、蕃茄、桃子、香蕉、西瓜、蘋果梨子、荔枝、葡萄、芒果、枇杷、草莓、芭樂。 |
壞血病(如皺紋、皮膚沒彈性、牙齒脫落、骨骼鬆脆)、牙齦出血、關節痛、貧血、抵抗力減退發育不良、濕疹、角膜炎、白內障、口腔炎、氣喘、失眠、貧血。 |
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煙鹼酸 |
金橘、柚子、香瓜、桃子、西瓜、梨子、葡萄。 |
口角炎、口臭、口腔炎、頭暈、記憶減退、貧血、腹瀉、多疑、焦慮、恐懼不安。 |
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鈣質 |
金橘、檸檬、香蕉、西瓜、蘋果、枇杷。 |
骨骼鬆脆、容易骨折、牙齒脆弱、痙攣、關節發炎。 |
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